Gitar Yamaha telah ada selama lebih dari 60 tahun dan perusahaan itu sendiri selama lebih dari 100 tahun. Pada tahun 1887, Torakusu Yamaha membuat organ buluh pertamanya dan mulai menerima pesanan untuk membuat lebih banyak. Pada tahun 1897, Nippon Gakki Co. Ltd. didirikan dengan Torakusu sebagai presiden perusahaan.
Selama 40+ tahun ke depan, perusahaan Yamaha membuat organ, piano, harmonika, furnitur, fonograf dan akhirnya gitar akustik pertama mereka pada tahun 1942. Pada tahun 1965, setahun setelah The Beatles membuat penampilan Ed Sullivan Show yang legendaris, Yamaha mulai produksi gitar tubuh yang solid. Pada tahun 1966, mereka mulai membuat bass listrik juga.
Pada tahun 1970-an, Yamaha mulai menarik perhatian artis-artis besar seperti Carlos Santana dan Bob Marley karena instrumen yang berkualitas dan desain yang hebat. Gitar Yamaha dibangun untuk menghasilkan nada hangat yang kuat dengan daya tahan yang luar biasa. Juga, "Broad Bass" diperkenalkan pada tahun 1977 dan dengan cepat menarik perhatian para pemain bass terkenal di seluruh dunia termasuk Paul McCartney.
Pada akhir tahun 80-an, Yamaha membuka pabrik di Hollywood Utara, California. Di sini mereka mulai membuat gitar di mana mereka meminta beberapa pemain gitar profesional untuk membantu mereka dan memberi tahu mereka tentang apa yang ingin mereka lihat dalam gitar mereka.
Salah satu alasan di balik kesuksesan gitar Yamaha adalah target yang mereka bidik dalam desain mereka. Setiap gitar harus memiliki nada dan respons yang seimbang dan bass dan treble harus saling melengkapi.
Langkah yang sangat penting bagi Yamaha adalah pengenalan sendi leher pas untuk desain mereka di tahun 1970-an, yang memberikan leher terbaik untuk kontak tubuh. Sendi leher dibuat dengan kayu, yang membantu beresonansi getaran dengan mudah dari leher ke tubuh menghasilkan nada dan respons yang seimbang.
Yamaha juga sangat percaya bahwa campuran berbagai jenis kayu berkualitas sangat penting untuk menghasilkan suara yang hebat. Hasil dari memadukan kayu berkualitas ini, adalah yang tertinggi bertahan lebih lama dan pemain gitar dapat mengontrol tekstur nada setiap saat.
Bagian penting lain dari konstruksi gitar Yamaha adalah jenis pernis yang mereka gunakan. Mereka bekerja sama dengan produsen pernis untuk memastikan bahwa mereka mendapatkan jenis pernis terbaik yang tepat untuk gitar mereka. Yamaha ingin memastikan bahwa gitar mereka terlihat hebat dan memiliki setiap kesempatan untuk bernafas.
Karena semua fitur desain yang hebat ini, banyak seniman telah menggunakan dan masih lebih suka untuk mengikat gitar Yamaha pada tur dan di studio rekaman. Beberapa seniman hebat yang telah memainkan gitar Yamaha selama bertahun-tahun adalah Michael Anthony, John Denver, John Lennon, Bob Marley, Brian May, Paul McCartney, Jimmy Page, Carlos Santana, Bob Seger, Billy Sheehan, Paul Simon, Bruce Springsteen dan James Taylor.